这是一个专为红酒爱好者打造的线上购物平台,平台持续供应丰富多样的红酒产品,涵盖不同品类、不同产区的佳酿,其中不乏跨境进口的优质红酒,且所有产品均经过专业红酒鉴定师的严格品鉴与认证,品质有可靠保障。在这里,用户不仅能选购心仪的红酒,还能系统学习各类红酒知识。
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软件亮点
覆盖面广
红酒世界的葡萄酒信息数据库,涵盖了百万余款来自各国的葡萄酒数据。无论是已进入中国市场的,还是大部分尚未进入中国市场的葡萄酒信息,都能在这里查询到。并且,这个庞大的数据库始终处于持续更新的状态,正因如此,它无可争议地成为了覆盖面极为广泛的中文葡萄酒在线搜索平台。
专业
红酒世界的全部葡萄酒信息资料均源自国外知名资料,可确保每款葡萄酒的数据信息真实且有效。自筹备初期起,红酒世界便秉持对用户负责的态度严格自我要求,所有数据均采用葡萄酒外文资料,绝不使用无据可查的中文信息。红酒世界配备了专业的翻译团队,负责葡萄酒信息的翻译工作;同时拥有从业多年的专业编辑团队,承担资料的编辑与整理工作;此外还设有行业专家顾问团队,对所有翻译整理后的资料进行检查和审核。这些优势共同保障了红酒世界数据信息的真实性与准确性。
免费
红酒世界庞大的数据信息系统将向葡萄酒爱好者免费开放。尽管红酒世界网的搭建投入了大量人力与财力,红酒世界始终以普及葡萄酒知识、传播葡萄酒文化、推动葡萄酒行业健康发展为使命,把全体员工辛勤构建的数据系统免费开放给消费者。
常见问题
【没有开瓶器怎么给葡萄酒开瓶?】
在没有开瓶器时,日常生活里也有不少物品能临时用来开瓶。
一、钥匙
把钥匙以四十五度角插进瓶塞里(锯齿状的钥匙更佳,这样能增大摩擦力);
慢慢转动钥匙带动瓶塞缓缓上升,然后用手将其拔出。
二、螺丝钉及羊角锤
找一颗螺丝钉(长度尽量长一些,但最好别超过瓶塞本身的长度),把它拧进瓶塞里。
当螺丝旋进软木塞达到足够深度时,借助锤子的“羊角”部分,把螺丝和瓶塞一起拔出来。
三、打气筒
使用锋利的器具在瓶塞上钻个孔;
将打气管塞入孔内;
向酒瓶内打气,逐渐增大的气压会将瓶塞慢慢顶出。
四、鞋子(应选用鞋底较为厚实平坦的)
将酒瓶倒过来,瓶底朝上在双腿间夹稳;
用鞋底反复用力撞击瓶底;
酒液产生的冲击力会缓缓将瓶塞向上顶起,等瓶塞被顶到一定高度时,就可以直接用手把它拔出来了。
如果手边没有上述工具,也可以用筷子这类细长物件把软木塞捅进酒瓶里,之后得赶紧把酒倒进醒酒器之类的容器中,这样能尽可能降低掉进酒里的软木塞对葡萄酒风味造成的影响。
【醒酒一般需要多长时间?】
醒酒时长需依据葡萄酒的种类以及饮酒者的个人口味偏好来决定。通常来说,当葡萄酒从酒瓶被倒入醒酒器的那一刻起,醒酒过程便已启动,其时长范围在5分钟至2小时之间。
一般情况下,年轻的葡萄酒醒酒时长大约在1小时,像西拉、巴罗洛(Barolo)、蒙塔希诺布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)以及基安帝(Chianti)这类高单宁葡萄酒,则需要更长的醒酒时间。需要留意的是,对于陈年葡萄酒而言,不仅要控制醒酒时间,倒酒方式也有讲究,简单来说就是:将醒酒器倾斜,让葡萄酒顺着器壁慢慢倒入,倒完后要马上盖上酒塞。
加速醒酒的一些小技巧:
把葡萄酒从一个醒酒器倒入另一个醒酒器中,接着重复这个动作一两次。
摇动醒酒器,让酒液与空气充分接触;
使用葡萄酒增氧机